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Wild gebratenes Reis Rezept

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Gelegentlich muss ich mich daran erinnern - die Rezepte, die ich auf die "Ich-ich-ich-nicht-wie-kochen" -Nächte schmeiße, könnten dir vielleicht am nützlichsten sein. Recht?. Was ich meine ist, dass sie diejenigen sind, die schnell zusammenkommen, normalerweise ohne viel Aufhebens und mit nur einer Handvoll Zutaten. Manchmal teile ich sie hier nicht, weil sie nichts sind speziell , oder sie sind also einfach, es ist eine Strecke, meinen Anweisungen das Wort "Rezept" zuzuweisen. Manchmal ist es mir einfach peinlich, dir zu zeigen, was ich in die Pfanne geworfen habe. Jedenfalls, wenn ich in den Nächten nicht viel mehr tun will, als eine Zwiebel zu hacken, nachts, wenn zwei Pfannen benutzt werden, eine Pfanne zuviel ist, damit ich sie anschaue, mache ich diese Art von gebratenem Reis - china penjual shampo metal. Normalerweise kann ich alles in weniger als zehn Minuten vorbereiten und verzehren. Und während es eine einfache Vorbereitung ist, gibt es ein paar Tricks, die ich einsetze, um sicherzustellen, dass alles gut zusammenpasst. Zum Beispiel koche ich die Eier selbst in einer (getoasteten) Mischung aus Sesamöl und Olivenöl, bevor ich das Omelette in flauschige Streifen zerkleinere. Die Streifen enden neben Wildreis, Tofu, Zwiebeln und Erbsensprossen in der Pfanne und behalten ihre Struktur schön. Ein weiterer Tipp - ich verwende die besten Eier, die ich kaufen kann.

Wild Fried Rice Recipe

Soweit es die Technik betrifft, gibt es so viele Möglichkeiten, Reis zu braten wie es Köche gibt. Ich weiß, dass viele Leute ihre Eier direkt neben dem Reis in die Pfanne knallen lassen, aber ich muss streiten, um die Eier separat zu kochen und zu schneiden. Wie ich oben erwähnt habe, bleiben die Eier flauschig und getrennt von dem Rest von dem, was in der Pfanne ist, wenn sie zuerst gekocht wird.

Du kannst den Reis oder das Getreide eintauschen, die du magst und jedes Gemüse, das gerade Saison hat. Fühle dich nicht eingeschränkt durch diese Version. Ich habe in der Vergangenheit Hirse, Quinoa und braunen Reis gekocht - und zu dieser Jahreszeit kommen wir auf die Suche nach frischen Erbsen, Spargel oder Artischocken. Für diejenigen von euch, die Super Natural Cooking haben, gibt es eine Hirse-Version mit gebratenem Reis darin - ich denke, dass ich in dieser Version etwas auf das Öl zurückgreife, aber der Ansatz ist ähnlich.

April 11, 2018