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Butter Salat Sunshine Salat Rezept

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Ich war heute Morgen um 5:30 Uhr hellwach. Das hellgrüne viktorianische gegenüber von uns, sowie das zitronengelbe zwei Türen, werden beide entkernt und erneuert. Die massiven Plastikplanen, die verschiedene Löcher in Dächern und Fenstern bedecken, peitschen und schnappen, wenn der Wind aufspringt, wodurch der Sturm draußen viel dramatischer wirkt, als er tatsächlich ist - logiciel gestion des temps et des activités. Ich blieb einfach in meinem kuscheligen Bett, starrte aus dem Fenster und sah zu, wie der Regen in die von der Straßenlaterne beleuchteten Laken fiel und darauf wartete, dass die Sonne aufging. So viel zum Frühling.

Ich musste heute Morgen um 8:30 Uhr auf dem Ferry Plaza Farmers Market sein, um eine Kochvorführung unter der Markise zu machen. Wie du dir vorstellen kannst, war ich wirklich aufgeregt, eine Demo in meinem Heimatmarkt zu machen, selbst wenn das Wetter düster war. Als Teil seiner Bildungsbemühungen CUESA bietet das Non-Profit-Unternehmen, das den San Francisco Farmers Market betreibt, das ganze Jahr über großartige Programme an - darunter die Foren "Shop mit dem Chef" und "Meet the Producers". welche jeden Samstagmorgen Rücken an Rücken gehalten werden. Die Kochvorführungen / Interviews am Samstagmorgen werden von Willow Waldeck moderiert, die ich absolut verehre. Willow kuratiert und pflegt dieses Programm seit sechs Jahren und hat ein erstaunliches Spektrum von Köchen, Köchen, Kochbuchautoren, Bauern und Produzenten gesehen. Das Endergebnis ist eine besser ausgebildete Öffentlichkeit, die aufgeregt und besser informiert über die Fülle von Produkten und Produkten ist, die vor der Haustür der San Francisco Bay Area sitzen.

Wir haben wirklich Glück, Willow zu haben, und ich ermutige euch alle, runterzugehen und euch das Programm anzusehen. Out-of-Towner - legen Sie es auf Ihre Reiserouten für Ihre nächste Reise nach SF, es ist eine gute Möglichkeit, einen Wochenendmorgen in San Francisco zu verbringen. Ich war heute Morgen auf der anderen Seite, aber generell versuche ich, jede Saison im Publikum eine Hand voll Programme zu besuchen und komme immer wieder mit neuen Ideen nach Hause oder lerne etwas Neues über das Essen, das ich zu mir nehme und wo es kommt. von.

Es war auch toll, einige der Leser dieser Seite persönlich zu treffen - alle waren so nett. Ich liebe es, Namen (aus den Kommentaren) mit Gesichtern versehen zu können. Danke, dass Sie dem Wetter trotzen und sich entpuppen.


Danke an Barry Jan für die obigen Bilder.

Ich habe heute Morgen zwei Rezepte gemacht - einen meiner liebsten, hellen, zitronigen Frühlingssalate - sowie ein Rezept für sautierte weiße Bohnen (mit grünen). Das Bohnenrezept war für heutige graue Himmel und Regentropfen viel besser geeignet, aber der Salat war optimistisch und ist eine gute Wahl für ein Frühlingsmittagessen, wenn die Sonne das nächste Mal herauskommt.

Ich werde das Salat- und Zitrusvinaigrettrezept unten genauso einschließen, wie ich es heute Morgen für diejenigen von Ihnen gemacht habe, die persönlich nicht teilnehmen konnten. Es wurde so leicht angepasst, um die süßen Baby-Romaine-Salatgrüns, Frühlingszwiebeln und errötende Cara-Cara-Orangen zu nutzen, die auf dem Markt verfügbar waren, als wir heute Morgen Produkte abholten.

Nochmals vielen Dank an meine Schwester, die im Morgengrauen auftauchte, mir half, mein Auto zu laden und zu entladen, Salatblätter zu waschen und abzutrocknen und mich in Ordnung zu halten. Es war großartig, den Tag mit dir zu verbringen. xoxo-h

ps. Ich habe ein paar Leute mit Kameras gesehen - Wenn du heute Morgen Bilder hast, schick sie mir und ich werde sie zum Post hinzufügen.

April 13, 2018