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Salade d'orge et de tomates

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Salade d’orge et de tomates

Enfant, jâ € ™ ai toujours ressenti une profonde tristesse mâ € ™ envahir à la fin de l'été. Ce nâ € ™ est pas que je nâ € ™ aimais pas les couleurs magnifiques automnales qui gagnaient le feuillage des arbres, ou les Promenaden dans le parc quand les feuilles mortes faisaient un joli craquement à chacun de nos pas. Jä € ™ adorais tout cela, tout comme lâ € ™ odeur du feu et de la Forêt humide Lorsque JÁ € ™ allais à la cueillette des champignons avec mon Pare, emmitouflà © e dans une à © Charpe en laine fraîchement Tricota. © e. Mais peu importé la façon dont am voit les choses, der fin de l'étésera toujours synonyme de la fin de la chaleur, der fin vacances et, d'aune certaine façon, la fin. de la liberté - la roche posay κρεμα ματιων. Retourer à l'école â € | Comme je détestais ces mots!. Jä € ™ ai toujours à © tà © bonne à © Lave et une fois lâ € ™ annà © e scolaire entamà © e, cela ne me dà © rangeait pas, mais cette pà © Riode de transition entre lâ € ™ Ã. © té et l 'automne mich donnât toujours le cafard.

Salade d’orge et de tomates

Et même warténant à l'ége adulte, ce sentiment revient parfois à cette période de l'année. Mémé si la fin de l'été en Floride ist ein wahrer Gewinner des Chaléur accablante, dessen Grimasse sich auf dem Weg zum Bus auf der Strecke befindet. Paloma va à la maternelle depuis cèses année et bien que ce ne soit que la maternelle (das ist der beste Ort, um mich zu besuchen), wie man es sich wünscht. ces régles et restrictions à respecter, et je n'ai jamais étédepte de cet aspect de l'école. Heureusement, Paloma ne voit pas les choses comme moi et cé nouvel environnement lui plaít beaucoup. Après seulement deux jours dâ € ™ à © cole, jai remarquà © lâ € ™ Zuneigung Qua € ™ elle avait dà © veloppà © e gießen ses maîtresses et le personnel scolaire, saluant et appelant tout le monde par son prà ©. nom chaque matin, avec un grand sourire. Je suis jalouseâ € | et pas encore prôte à dirie adieu l'été.

Salade d’orge et de tomates

Avant que les tomates ne disparaissent für einen an, jeder voulais partager avec vette cette reciete de salade gourmande. Je lâ € ™ ai Testa © e avec Diffa © rentes cà © rà © Ales et là © gumineuses au cours de l'€ ™ à © tà ©, même avec des orzo (petites pà ¢ tes en forme de grains de riz, (16. ) Ndlt ), et jâ € ™ ai adorà © chaque variante. Celle-ci, based d'orge et de riz noir Venere, ist ein ganz besonderer Ort, der sich an der Küste von Couleurs und der Kräuter fraiches erfreut. Quand je ne déguste pas les tomates queues, c'est lentement grillées qué je préfère les préparer. Leur jus caramà © lisà © fait merveille avec nâ € ™ importe quelle cà © rale und permet de se passer de sauce. Cette rette est assez copieuse pour àtre servie en plat unique und et meilleure le léndemain, quand tout les les saveurs sont bien mélées.

Salade d’orge et de tomates

Salade d'orge et de tomates
450 g Tomaten und Grappes
60 ml d'huile dâ € ™. oliv, plus quelques gouttes für arroser les tomates cerises
1 c. Wie. de vinaigre balsamique
1 c. Wie. de sucre de coco
1/2 c. Ã c. de sel, plus eine pincée pour les tomates cerises
3 güsse dâ € ™ ail émincà © es
300 g tomaten cerises jaunes oder rouges, coupà © es en deux
poivre noir fraî. chement moulu
180 g dâ € ™ Orge perla ©, trempà © une nuit et cuit 20 Minuten environ schütten qua € ™ il soit tendre, à © Goutta © et refroidi 90 g de riz noir Venere ou dâ € ™ une autre varia. © té, cuit selon les instructions sur le paquet et refroidi
3 à 5 tomates anciennes au choix, en tranches
3 c. Wie. de menthe ciselée
1 poignée de feuilles de basilic, déchirées
4 c. Wie. Préchauffer le vier à 160 ° C. Placer les tomates und grappes sur une plaque du vie. Dans un bol, mélanger les 60 ml d'huile d'olive mit dem vinaigre balsamique, der sucre de coco, la 1/2 c. Ã c. de sel et lâ € ™ ail. Verse sur les tomates und enfourner durant 1h à 1h30, jusquâ € ™ qué elles soient tendres et semblent cuites.
2. Monter la température du vier à 200 ° C. Die Taler sind mit einer Plaque-Chemisée aus Papier, Oliven, Oliven und Sauerteig und 12 Minuten umhüllt.
3. Dans un grand saladier, mà © langer lâ € ™ orge, le riz noir, les tomates grillà © es avec leur jus, les tranches de tomates anciennes und les herbes fraøches. Remuer délicatement le tout. Ajuster lâ € ™ assassonnement si besoin et ajouter éventuellement un peu dâhuile dâ € ™ Olive.
4. Servir immédiatement ou laisser compléement refloir und conserver au réfréguréur sous un film plastique.

Anmerkung: Vous pouvez remplacer l 'orge und / oder riz par toute autre céréale, pâtes ou légumineuse. Il nâ € ™ est pas nà © cessaire dâ € ™ en utiliser deux varià © tà © s, unse seule fera tout aussi bien lâ € ™ affaire.

Übersetzung: Géraldine Olivo

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April 13, 2018